Liste des 68 recettes avec Parmesan (Parmigiano Reggiano)
- Entrées : 14 recettes
- Poissons et crustacés : 3 recettes
- Divers : 34 recettes
- Boulangerie : 3 recettes
- Recettes de base : 11 recettes
- Cuisine du monde : 4 recettes
Entrées
Artichauts poivrade
Bouchées à l'italienne de Seb
Choux de Bruxelles en salade
Crackers au pesto
Potage topinavet
Sablés cajou et Parmesan
Salade "harichou"
Salade de betteraves croquantes
Salade de chou rouge de Nanou
Salade de fèves aux amandes
Salade de tomates cerises, salade verte et copeaux de parmesan
Salade Julia
Tatin de tomates
Poissons et crustacés
Filet de lieu aux asperges vertes et amandes
Saint-Jacques aux pointes d'asperges vertes et parmesan
Spaghettis aux moules et basilic
Divers
Asperges vertes rôties au citron et parmesan
Carottes et navets épicés rôtis au Parmesan
Champignons en escargots
Choux de bruxelles rôtis à la sauge et citron
Choux grillés au citron
Courgettes ripiene
Croque-monsieur Génois
Croque-monsieur moelleux aux 3 fromages
Épinards et pois chiches à la milanaise
Farfalle aux asperges vertes
Feuilleté tomates-pesto
Fine tarte poireaux-artichauts à la piémontaise
Gnocchi à la romaine
Gratin aux artichauts violets
Gratin de chou-fleur au parmesan
Oeufs aux asperges vertes et Parmesan
Omelette au chou et jambon
Omelette aux asperges vertes
Pâtes aux tomates cerises et aux herbes
Penne aux artichauts violets
Polpette d'aubergines
Ravioli épinards et ricotta
Risotto aux courgettes et tomates cerises
Risotto crémeux aux petits légumes
Risotto de céleri
Risotto de crevettes au curry
Rouleaux croustillants au poulet et poireaux
Scarpaccia courgettes et pommes de terre
Spaghetti aux tomates et pesto
Spaghetti Carbonara
Spaghettis au saumon fumé
Tagliatelles et spaghetti de courgettes façon carbonara
Tarte au parmesan et potimarron
Tian de légumes
Boulangerie
Foccacia aux tomates
Pain du printemps
Pain gourmand di Parma
Recettes de base
Boulettes de viandes
Pesto aux pistaches et épinards
Pesto coriandre-cajou
Pesto d'oseille
Pesto de fanes de carottes
Pesto de feuilles de betteraves
Pesto de feuilles de navets
Pesto menthe et petits pois
Pesto pourpre
Sauce pesto
Sauce pesto à la tomate
Cuisine du monde
Polpete
Risotto aux petit-pois "Mantecare"
Riz à l'italienne
Salade Caesar