300 g de chou vert
2 tranches de jambon
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
50 g de Parmesan (Parmigiano Reggiano)
8 œufs
5 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel
poivre| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 100 ANC=40 % | 20 ANC=2 % | 170 ANC=30 % | 1 960 ANC=100 % | 8 230 ANC : 100 % |
| Pour 100 g | 10 ANC=4 % | 1 ANC=0 % | 20 ANC=3 % | 210 ANC=10 % | 880 ANC : 10 % |
| Par personne | 20 ANC=10 % | 4 ANC=0 % | 40 ANC=6 % | 490 ANC=30 % | 2 060 ANC : 30 % |
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