1 oignon
1 gousse d'ail
1 céleri-rave
5 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 verres de vin blanc sec
750 ml de bouillon de volaille
250 g de Mascarpone
50 g de Parmesan (Parmigiano Reggiano)
sel
poivre| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 40 ANC=20 % | 80 ANC=8 % | 200 ANC=30 % | 2 290 ANC=110 % | 9 580 ANC : 110 % |
| Pour 100 g | 1 ANC=1 % | 3 ANC=0 % | 7 ANC=1 % | 90 ANC=4 % | 370 ANC : 4 % |
| Par personne | 10 ANC=4 % | 20 ANC=2 % | 50 ANC=8 % | 570 ANC=30 % | 2 400 ANC : 30 % |
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Les 1 commentaire déjà posté sur cette recette :
mais je suis avertie : c'est très bon mais tu ne recommences pas ou tu coupes ton céleri toi même !