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Fromage blanc glacé aux fraises


Fromage blanc glacé aux fraises
Voici une recette, rafraichissante, et très rapide (si vos fruits sont déjà prêts), en quelques secondes vous obtenez, sans sorbetière, un délicieux fromage blanc glacé aux fraises.
83 K 3.9/5 (15 avis)
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Dernière mise à jour : Le 24 Avril 2019
Pour cette recette : Commenter Envoyer à un-e ami-e Me poser une question Suivre Imprimable Diaporama Video
Pour 500 g, il vous faut :
  • 1 fraises 250 g de fraises
  • 2 sucre en poudre 100 g de sucre en poudre
  • 3 fromage blanc 150 g de fromage blanc
  • Poids total de ces ingrédients : 500 grammes

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Les temps pour cette recette
Préparation : 15 min.

La recette pas à pas


Étape 1 - ⌛ 10 min.
Fromage blanc glacé aux fraises : Étape 1
La veille, ou longtemps à l'avance, équeutez les fraises, coupez les en 2, posez les sur une plaque à pâtisserie et mettez au congélateur pour la nuit.

Étape 2 - ⌛ 1 min.
Fromage blanc glacé aux fraises : Étape 2
Le lendemain, versez les fraises congelées dans le bol d'un mixer, ajoutez 100 g de sucre en poudre et 150 g de fromage blanc.

Étape 3 - ⌛ 2 min.
Fromage blanc glacé aux fraises : Étape 3
Mixez 1 minute ou 2, jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Étape 4
Fromage blanc glacé aux fraises : Étape 4
C'est prêt, servez immédiatement.
Remarques
Ce fromage blanc glacé peut se décliner dans tous les fruits à votre gout. Le résultat est meilleur avec des fruits à pulpe que des fruits à jus.
Conservation : A déguster immédiatement.
Source : Maison.
Informations de diététique
Protides (gr)Glucides (gr)Lipides (gr)Valeur énergétique (en k-calories)Valeur énergétique (en k-joules)
Pour la recette20 ANC=7 %120 ANC=10 %6 ANC=1 %630 ANC=30 %2 640 ANC : 30 %
Pour 100 g3 ANC=1 %20 ANC=2 %1 ANC=0 %130 ANC=6 %530 ANC : 6 %
Les % sont calculés par rapport aux Apports Nutritionnels Conseillés, ou ANC, de 2 000 k-calories (ou 8 400 k-joules) par jour pour une femme
Allergènes possibles dans cette recette : lait
Combien ça coûte ?
  • Pour 500 g : 2.05 €

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Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.
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Les 4 commentaires déjà postés sur cette recette :
  • Bonjour,
    Curieux que vos fraises aient relâché de l'eau, normalement encore glacées ce n'est jamais le cas.
    jh 20 mai 2019 10h15 4
  • Bonjour, recette facile en apparence. Le lendemain voulant mixer comme indiqué , les fraises congelées trop dures , cela a lâché de l'eau, j'ai eu un dessert assez liquide.
    Meriem 16 mai 2019 18h10 3
  • Bonjour,

    Si vous voulez conserver le coté "glacé", il vous faudra mettre au congélateur.
    jh 6 mai 2019 16h55 2
  • Bonjour,
    Pendant combien de temps peut-on conserver cette préparation ?
    Merci.
    Dany 30 avril 2019 10h03 1

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