2 bouquets de cresson
2 pommes de terre
1 échalote
30 g de beurre
250 g de crème fraiche
sel
poivre| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 20 ANC=8 % | 80 ANC=7 % | 100 ANC=20 % | 1 300 ANC=70 % | 5 460 ANC : 70 % |
| Pour 100 g | 2 ANC=1 % | 8 ANC=1 % | 10 ANC=2 % | 140 ANC=7 % | 590 ANC : 7 % |
| Par personne | 5 ANC=2 % | 20 ANC=2 % | 30 ANC=4 % | 330 ANC=20 % | 1 370 ANC : 20 % |
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