1 céleri-rave
1 litre de lait entier
1 feuille de laurier
1 gousse d'ail
500 g de champignons
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 noix de beurre
100 g de fromage râpé
200 ml de crème fraiche| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 90 ANC=40 % | 110 ANC=10 % | 120 ANC=20 % | 1 870 ANC=90 % | 7 820 ANC : 90 % |
| Pour 100 g | 3 ANC=1 % | 4 ANC=0 % | 4 ANC=1 % | 70 ANC=3 % | 280 ANC : 3 % |
| Par personne | 20 ANC=6 % | 20 ANC=2 % | 20 ANC=3 % | 310 ANC=20 % | 1 300 ANC : 20 % |
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Les 1 commentaire déjà posté sur cette recette :
je fais presque la même chose:
un reste de poulet à la place des champignons
une béchamel avec le lait de cuisson à la place de la crème,
bon dimanche à tous ceux qui passent par là!