Mayonnaise à l'oseille
20 min.
Facile
3.10 €
350 g
6 Ingrédients
150 g d'
1 
150 g d'
1 cuillère à soupe de moutarde
La recette pas à pas
Étape 2 - ⌛ 3 min.
Étape 3 - ⌛ 1 min.
Étape 4 - ⌛ 2 min.
Étape 5 - ⌛ 1 min.
Répétez l'opération jusqu'à incorporer toutes les feuilles d'oseille.
Étape 6
| Protides (gr) | Glucides (gr) | Lipides (gr) | Valeur énergétique (en k-calories) | Valeur énergétique (en k-joules) | |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour la recette | 7 ANC=3 % | 1 ANC=0 % | 160 ANC=20 % | 1 440 ANC=70 % | 6 020 ANC : 70 % |
| Pour 100 g | 1 ANC=1 % | 0 | 40 ANC=6 % | 390 ANC=20 % | 1 650 ANC : 20 % |
- Pour 350 g : 3.10 €
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Huile
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Oseille
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Moutarde
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Œuf
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Couscous
Le couscous, c'est un peu long à cuisiner, mais ce n'est pas dur du tout. Et puis la semoule peut être préparée de façon simple et rapide.
Sauce tomate (pour pizza)
C'est ce fond à la tomate qu'on dispose sur les cercles de pâte avant de les garnir.
Crème chantilly
Une crème chantilly, c'est de la crème liquide, légèrement sucrée, qu'on fouette jusqu'à obtenir une préparation légère et mousseuse. Elle est utilisée dans beaucoup de desserts comme les glaces et la pâtisserie, mais c'est déjà un délice sur des fraises tout simplement.
Riz pilaf
Le riz pilaf (ou "riz des restaurants") est une façon de cuire le riz très différente du au rice-cooker. Dans cette recette, le riz est d'abord nacré dans de l'oignon cuit dans un peu d'huile d'olive, on lui ajoute ensuite du bouillon de volaille et le récipient est mis à cuire au four. Cela donne un riz très gouteux, pas sec du tout, et qui peut très facilement attendre au chaud sans se dessécher.
Sauce pesto
Le pesto ou sauce pesto est une préparation d'origine Italienne, à base de pignon de pain, Parmesan et basilic. Très simple, mais délicieuse,c'est une sauce qui convient tout particulièrement aux pâtes.Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 08/03/2026)