Liste des recettes avec Brioche de Nanterre : 4 recettes
Une petite sélection de 4 recettes sur les 4 de cette liste...
Oeuf Arsène
L’œuf Arsène est la version plus rustique (quoique), et surtout plus Comtoise, de l'oeuf Benedict, l'indispensable élément du petit déjeuner des romans de Ian Fleming. Et, vous l'aurez compris, un clin d’œil à son personnage principal, James Bond. 25 Octobre 201866 K 13.3 1 heure 2 min.
Brioche dorée poire-kiwi
Pour ce dessert très "grand restaurant", une sorte de coupe en brioche caramélisée, remplie d'un mélange compote de poire et salade de kiwi à la vanille, le tout entouré de crème anglaise. 29 Avril 2012116 K 15 45 min.
Brioche perdue clémentines-marrons
Comme une recette de pain perdu, mais avec de la brioche, trempée dans une crème aux marrons, et servies avec un délicieux sirop à la clémentine. 25 Février 2026540 2 35 min.
Charlotte briochée aux pommes
Cette charlotte un peu particulière, est faite avec des tranches de brioche plutôt que des biscuits à la cuillère, mais surtout elle est cuite au four après le montage, et peut se déguster chaude ou tiède. 5 Juin 2013292 K 113.7 2 heures 20 min.