Liste des 2 recettes avec Morue (sans alcool)
Une petite sélection de 2 recettes sur les 2 de cette liste...
Entrées
Petits légumes en croûte à l'islandaise
Il s'agit de légumes coupés en petits morceaux et blanchis, mélangés à de petits morceaux de morue effilochée et revenus avec un peu de beurre, le tout est mis dans de petites soupières qu'on couvre de pâte feuilletée avant de mettre au four. Quand c'est bien doré, on se met à table et on casse la croûte, littéralement. 7 Septembre 2018 300 K 24 4 heures 35 min.
Divers
Brandade de morue
La brandade de morue est un grand classique de la cuisine de bistrot, c'est une purée de morue agrémentée (ou non d'ailleurs) de pommes de terre. En voici une version simplifiée. 2 Mars 2014 110 K 24.1 1 heure 35 min.