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Salade de courgettes croquantes et champignons

Name: Salade de courgettes croquantes et champignons
Prep time: 41 min
Total time: 41 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: French
Ingredients: 200 g de champignons; 200 g de courgette; 100 g de radis; 70 g de thon à l'huile; 2 cuillères à soupe d'herbes de votre choix; 100 g de mayonnaise

Un mélange de crudités croquantes pour cette salade très simple, mais avec le coté plus tendre du thon, et le tout lié par une mayonnaise.

59 K 1× 3/5 (1 avis)

45 min.

Facile

6.85 €

4 personnes ingredients

6 Ingrédients

Dernière mise à jour : Le 10 Mai 2023

Pour 4 personnes, il vous faut :

1 200 g de champignons
2 200 g de courgette
3 100 g de radis
4 70 g de thon à l'huile
5 2 cuillères à soupe d'herbes de votre choix
6 100 g de mayonnaise
Poids total de ces ingrédients : 700 grammes

Les temps pour cette recette

Préparation : 45 min.

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La recette pas à pas

Étape 1 - ⌛ 10 min.

Salade de courgettes croquantes et champignons : Étape 1

Préparez 200 g de champignons, versez les dans un saladier.

Étape 2 - ⌛ 10 min.

Salade de courgettes croquantes et champignons : Étape 2

Préparez 200 g de courgette, choisissez si possible des petites courgettes (10 cm ou 4 pouces maximum) que vous couperez en tranches assez fines.

Versez dans le saladier.

Étape 3 - ⌛ 10 min.

Salade de courgettes croquantes et champignons : Étape 3

Lavez et émincez 100 g de radis, versez dans le saladier.

Étape 4 - ⌛ 5 min.

Salade de courgettes croquantes et champignons : Étape 4

Émiettez 70 g de thon à l'huile dans le saladier.

Étape 5 - ⌛ 3 min.

Salade de courgettes croquantes et champignons : Étape 5

Ajoutez 2 cuillères à soupe d'herbes de votre choix hachées.

Étape 6 - ⌛ 3 min.

Salade de courgettes croquantes et champignons : Étape 6

Terminez par 100 g de mayonnaise, mélangez le tout.

Votre salade est prête.

Remarques

Vous pouvez donner un peu de peps à votre salade en ajoutant à la mayonnaise un trait de Tabasco ou bien une cuillère à café de curry.

Conservation : A déguster dans la journée.

Source : Maison.

Informations de diététique

	Protides (gr)	Glucides (gr)	Lipides (gr)	Valeur énergétique (en k-calories)	Valeur énergétique (en k-joules)
Pour la recette	30 ANC=10 %	10 ANC=1 %	230 ANC=40 %	2 240 ANC=110 %	9 390 ANC : 110 %
Pour 100 g	4 ANC=2 %	2 ANC=0 %	30 ANC=5 %	320 ANC=20 %	1 340 ANC : 20 %
Par personne	8 ANC=3 %	3 ANC=0 %	60 ANC=9 %	560 ANC=30 %	2 350 ANC : 30 %

Allergènes possibles dans cette recette : Poisson, œuf, Sulfites, moutarde

Combien ça coûte ?

Pour 4 personnes : 6.85 €
Par personne : 1.75 €

Changer de monnaie :

Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.

Cette recette utilise (entre autres)

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Les 1 commentaire déjà posté sur cette recette :

Avec la mayonnaise + du Raifort auquel on ne pense pas souvent.
Merci pour cette recette simple & facile pour de repas au boulot.
Posté par Ulysse le 22 octobre 2018 à 17h58 no 1

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