Poireaux au jambon (Version en diaporama)
Étape 16/16 :
Dégustez chaud, mais pas brulant.Remarques
Pour une version plus rapide, comme dans la recette originale, ne fendez pas les blancs de poireaux et cuisez les entier à la vapeur.Vous pouvez utiliser d'autres fromages que le Comté, mais il vous faudra un de préférence un à pâte dure (gruyère, emmenthal, ...) pour faire gratiner le dessus.