Scarpaccia pommes de terre et oignon (Version en diaporama)
Étape 13/13 :
Découpez en petits morceaux, et dégustez les chauds ou tièdes de préférence.Remarques
Vous pouvez mettre de coté une cuillère à soupe du Comté râpé et le saupoudrer sur la scarpaccia juste avant d'enfourner.Bien entendu, pour être plus dans l'esprit italien, remplacez le comté par du parmesan ou du pecorino.