Liste des recettes avec Jus de pomme : 6 recettes (sans viande)

Flan à la pomme

Vous connaissez peut-être déjà le flan parisien, gout vanille en général, en voici une déclinaison à la pomme, très pomme même puisque l’appareil à flan est fait avec du jus de pommes, et que, en plus, sur le dessus on dépose de délicieuses lamelles de pommes caramélisées.

Pâte de fruits : Pommes

La pâte de pomme, comme la plupart des pâtes de fruits, c'est un simple mélange de jus de pommes, de sucre, et d'un épaississant, ici de la pectine.

Tiramisu aux pommes

Pour cette version aux pommes du tiramisu, on va d'abord faire un croustillant de pommes pour saupoudrer le dessus, puis tremper les biscuits dans un jus de pommes réduit. Vous obtiendrez un tiramisu toujours très crémeux, mais au gout de pommes délicieusement prononcé.

Jus de pommes aux épices

Cette recette, d'une grande simplicité, vous donnera une boisson chaude, au gout assez extraordinaire de pommes et d'épices, que vous pouvez servir à vos invités, par exemple en guise de "trou normand", ou bien pour finir un repas et accompagner un dessert.

Crème pâtissière à la pomme

Pour cette version, au gout de pomme prononcé, de la crème pâtissière, on remplace le lait par du jus de pommes, et on diminue le poids de sucre.

Sirop de pommes

Voici comment faire, de façon très simple, un sirop de pommes, sans sucre ajouté, qui pourra ensuite être utilisé dans d'autres recettes, pour son gout, et/ou à la place du sucre.