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Tourte rustique (Version en diaporama)
Étape 13/15 : 2 min.
Étalez 200 g de pâte feuilletée en cercle, faites un petit trou au centre de cette seconde abaisse, la cheminée qui permettra à la vapeur de s'échapper lors de la cuisson.Enduisez toute la surface de dorure toujours au pinceau.