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Petits légumes en croûte à l'islandaise (Version en diaporama)
Étape 3/18 : 10 min.
Dès que la morue est opaque, arrêtez la cuisson et égouttez.
Laissez refroidir, puis effilochez là en petits bouts, en jetant peaux et arrêtes. Réservez.