Soupe auvergnate (Version en diaporama)
Étape 13/13 : 2 min.
Versez généreusement de la soupe par dessus, et dégustez.Remarques
Mixez les légumes une fois cuits n'est pas indispensable, cela permet de garder un coté plus rustique à la recette.Le cube de bouillon n'est pas indispensable non plus, c'est à votre gout.
On pourrait bien sur décliner la recette avec d'autres légumes ou un autre fromage, mais ce ne serait plus cette délicieuse soupe auvergnate.