Purée de céleri (Version en diaporama)
Étape 4/8 : 20 min.
Faites cuire à feu doux, jusqu'à ce que le céleri soit bien tendre.Nota : Comme toujours, quand on fait cuire dans du lait, surveillez l'arrivée de l'ébullition, un débordement est vite arrivé.