1 559 recettes faciles et bien expliquées, avec +66K photos et 78 vidéos

Sablés avoine et chocolat

Name: Sablés avoine et chocolat
Prep time: 1 h 27 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 42 min
Yield: 30 pièces
Cuisine: French
Ingredients: 100 g de farine; 150 g de farine d'avoine; 125 g de sucre de canne; 125 g de beurre; 1 œuf; 5 g de sel; 20 g de cacao en poudre; 30 g de pépites de chocolat

Pour cette recette, de petits sablés où sont associés l'avoine et le chocolat.

21 K 2× 3.5/5 (2 avis)

1 heure 45 min. difficulté

Facile

2.15 €

30 pièces

8 Ingrédients

Dernière mise à jour : Le 13 Octobre 2024

Pour 30 pièces, il vous faut :

1 100 g de farine
2 150 g de farine d'avoine
3 125 g de sucre de canne
4 125 g de beurre
5 1 œuf
6 5 g de sel
7 20 g de cacao en poudre
8 30 g de pépites de chocolat (facultatif)
Poids total de ces ingrédients : 575 grammes

Les temps pour cette recette

Préparation : 30 min.

Repos : 1 heure

Cuisson : 15 min.

Soit en tout : 1 heure 45 min.

Quand commencer ou finir cette recette ?

Si vous commencez maintenant, à , vous finirez vers : ?.Changer d'heure de début

Pour finir vers 19h, vous devrez avoir commencé avant : .Changer d'heure de fin

La recette pas à pas

Étape 1 - ⌛ 5 min.

Dans le bol d'un batteur, versez 100 g de farine, 150 g de farine d'avoine, 125 g de sucre de canne, 125 g de beurre, 1 œuf, 5 g de sel, 20 g de cacao en poudre.

Étape 2 - ⌛ 2 min.

Pétrissez 1 ou 2 minutes jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Étape 3 - ⌛ 1 heure

Posez la boule de pâte sur feuille de film étirable, aplatissez là en une sorte de galette carrée de 1 cm d'épaisseur environ, puis refermez le film, et mettez la en attente au frigo pour 1 heure.

Étape 4 - ⌛ 5 min.

Au bout de ce temps, sortez la pâte du film puis étalez la à 1/2 cm d'épaisseur.

Préchauffez votre four à 180°C (360°F).

Étape 5 - ⌛ 10 min.

Découpez les formes de votre choix, ici des petits rectangles, et posez les sur une feuille de papier cuisson posée sur une plaque à pâtisserie.

Étape 6 - ⌛ 5 min.

Vous pouvez posez sur le dessus de chaque sablé des pépites de chocolat.

Étape 7 - ⌛ 15 min.

Enfournez pour 15 minutes de cuisson.

Étape 8

Laissez refroidir sur une grille, et conservez dans une boite métallique, ou un bocal, fermé.

Remarques

Ne cuisez pas trop longtemps, les sablés doivent rester moelleux.

Conservation : Plusieurs jours dans un bocal fermé.

Source : Maison.

Informations de diététique

	Protides (gr)	Glucides (gr)	Lipides (gr)	Valeur énergétique (en k-calories)	Valeur énergétique (en k-joules)
Pour la recette	30 ANC=10 %	240 ANC=20 %	130 ANC=20 %	2 250 ANC=110 %	9 440 ANC : 110 %
Pour 100 g	4 ANC=2 %	40 ANC=4 %	20 ANC=3 %	390 ANC=20 %	1 640 ANC : 20 %
Par pièce	0	8 ANC=1 %	4 ANC=1 %	80 ANC=4 %	320 ANC : 4 %

Allergènes possibles dans cette recette : Gluten, lait, œuf

Combien ça coûte ?

Pour 30 pièces : 2.15 €
Par pièce : 0.10 €

Changer de monnaie :

Nota : Attention, ces prix ne sont qu'une simple estimation, vous pouvez consulter le tableau des prix par ingrédients utilisés pour cette estimation.

Cette recette utilise (entre autres)

Autres recettes que vous pourriez également apprécier

Quatre-quarts

C'est le gâteau "le plus simple du monde", et c'est bien meilleur que le gâteau au yaourt. On l'appelle quatre-quarts car il est composé d'1/4 d'œufs, d'1/4 de sucre, d'1/4 de farine et d'1/4 de beurre.

21 Février 2011336 K 451.9 1 heure 15 min.

Pain au levain

Plus difficile à réussir que le pain classique à la levure, mais quel goût ! Et en plus il se conserve mieux. Dans cette recette la cuisson est réalisée au four à bois, mais elle peu très bien être faite au four de cuisine électrique.

23 Mai 20171.24 M 3674.4 6 heures 30 min.

Tomates confites

Plus tendres que des tomates séchées, elles peuvent être utilisées comme une sorte de condiment dans un plat de pâtes par exemple, ou tout simplement servies en accompagnement d'un apéritif.

21 Février 2011360 K 104.3 5 heures 6 min.

Koulibiak en terrine

Le koulibiac est un plat traditionnel de la cuisine russe, en général il est servi dans un feuilleté à plat, souvent décoré en forme de poisson. Voici "ma" version en terrine, beaucoup plus simple à monter.

7 Septembre 2018389 K 54.2 3 heures 20 min.

Pommes de terre des vengeurs

Sous ce drôle de nom (voir les explications plus bas) se cache une sorte de gratin de pommes de terre au fromage qui est "emballé" par de fines tranches de lard grillé. L'ensemble est cuit d'abord sur le feu, puis au four.

21 Février 2011318 K 144.1 1 heure 55 min.

Liste des nouveautés de cuisine-facile.com

Inscrivez-vous pour recevoir les nouvelles recettes (prochain envoi le 08/03/2026)

Nota : Nous ne partagerons jamais votre adresse e-mail avec qui que ce soit.

Poster un commentaire ou une question sur cette recette

Les 2 commentaires déjà postés sur cette recette :

Je n'en ai pas.
Posté par jh le 13 octobre 2024 à 18h26 no 2
Je souhaiterai des recettes de biscuits sans sucre ni édulcorants et merci
Posté par Mariem le 13 octobre 2024 à 16h46 no 1

Suivre cette recette

Si cette recette vous intéresse, vous pouvez la "suivre", c'est à dire que vous indiquez ici votre adresse e-mail, et ensuite, à chaque fois que la recette est modifiée, ou commentée, vous recevrez immédiatement un e-mail personnel pour vous en avertir. Notez que vous devrez avant cela confirmer, toujours par e-mail, que c'est bien vous qui souhaitez suivre cette recette.