Salade mélangée gros radis et avocat

Une recette du site cuisine-facile.com

Pour 4 personnes, il vous faut :

• 1 300 g de radis
• 2 1 avocat
• 3 1 oignon nouveau
• 4 150 g de salade verte
• 5 4 cuillères à soupe de sauce rémoulade
• Poids total de ces ingrédients : 885 grammes

Durées :

Préparation
30 min.

La recette pas à pas

• 1 : Préparez, lavez puis séchez 300 g de radis.
  Utilisez si possible des gros radis de printemps, et de couleurs différentes, c'est encore plus esthétique.
• 2 : Découpez les en tranches fines (la mandoline est idéale pour ça).
• 3 : Préparez 1 avocat, et découpez le en petits cubes ou lamelles épaisses, ajoutez le.
• 4 : Ajoutez 1 oignon nouveau finement émincé.
• 5 : Puis 150 g de salade verte taillée en chiffonnade.
• 6 : Terminez avec 4 cuillères à soupe de sauce rémoulade, mélangez bien, votre salade est prête.

Remarques

La sauce rémoulade peut être remplacée par de la sauce rémoulette, et si vous n'aimez pas l'oignon nouveau, remplacez le par de l'oignon rouge haché, ou des herbes de votre choix.

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