Tartines au haddock fumé et fondue de poireaux

Une recette du site cuisine-facile.com

Pour 4 tartines, il vous faut :

• 1 150 g de haddock fumé
• 2 100 g de champignons
• 3 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 4 4 tranches de pain
• 5 200 g de fondue de poireaux
• Poids total de ces ingrédients : 665 grammes

Durées :

Préparation	Cuisson	Totale
25 min.	10 min.	35 min.

La recette pas à pas

• 1 : Découpez 150 g de haddock fumé en lamelles.
  Réservez.
• 2 : Préparez puis découpez 100 g de champignons en lamelles et arrosez les avec 1 cuillère à soupe de jus de citron.
  Réservez.
• 3 : Découpez 4 tranches de pain, ce n'est pas indispensable mais bien meilleur : passez les au grille-pain pour les faire dorer, avant de les déposer sur une feuille de papier cuisson posée sur une plaque à pâtisserie.
  Préchauffez votre four à 200°C (390°F).
• 4 : Déposez une couche de fondue de poireaux sur chaque tartine.
• 5 : Puis de champignons.
• 6 : Et enfin de haddock.
• 7 : Mettez au four pour 5 à 10 minutes.
• 8 : Dégustez chaud ou tiède.

Remarques

Vous pouvez remplacer le haddock fumé par un autre poisson fumé de votre choix.

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