Riz au lait et abricots rôtis

Une recette du site cuisine-facile.com

Pour 6 personnes, il vous faut :

• 1 700 g d'Abricots rôtis
• 2 10 g de sucre vanillé
• 3 500 g de riz au lait
• Poids total de ces ingrédients : 1 210 grammes

Durées :

Préparation	Cuisson	Totale
15 min.	40 min.	55 min.

La recette pas à pas

• 1 : Préparez 700 g d'Abricots rôtis, si possible à la verveine.
• 2 : Passez les au sortir du four au moulin à légumes...
• 3 : ...pour obtenir une purée d'abricots, à laquelle vous mélangerez 10 g de sucre vanillé.
• 4 : Ajoutez 500 g de riz au lait...
• 5 : ...et mélangez le tout.
  Vérifiez que c'est assez sucré à votre gout, sinon rajoutez en.
• 6 : Répartissez en ramequin, et c'est prêt.
  Servez froid ou tiède.

Remarques

La verveine sur les abricots rôtis est un délicieux petit plus, mais si vous n'en avez pas faites juste rôtir les abricots.
Dans un version d'hiver, utilisez des abricots au sirop à la place des abricots rôtis.

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